03.05.2017 15:58


Výživoví poradcovia môžu o stravovaní radiť aj bez vysokej školy

Autor: Nikola Sibylová | Kurz: Stisk | Kategorie: Zpravodajství

Zvyšujúca sa obezita, rýchly spôsob života a nedostatok informácií častokrát vedú ľudí k vyhľadaniu odbornej pomoci. To, či záujemcom skutočne odborník na výživu pomôže sa neodvíja len od pevnej vôle zákazníkov. Špecialista na výživu môže byť ktokoľvek, nie len vysokoškolský absolvent tohto odboru. Preto by mal človek pri narastajúcom množstve poradcov vyberať toho svojho starostlivo. A záujemcovia o poradenstvo vo výžive by sa mali vedieť orientovať v širokej ponuke kurzov. Prvú májovú sobotu odštartuje jeden z nich v Banskej Bystrici.

Výživoví poradcovia zostavujú klientom jedálniček, ktorý je založený na vyváženej zdravej strave. (autor: Nikola Sibylová)

Banská Bystrica- Po prvýkrát organizátori pripravili kurz poradcu pre výživu v meste Banská Bystrica. Šiesteho mája odštartujú skúsení lektori sériu sto vyučovacích hodín. Sú rozdelené do teoretických prednáškových blokov a do praktického bloku. „Účastníkov oboznámime s makroživinami i mikroživinami. V kurze sa zaoberáme výživovými odporúčaniami pri športe a obezitou i chudnutím. Súčasťou kurzu je aj prednáška o psychike,“ vysvetlila organizátorka kurzu a odborná garantka inštitútu Welko Barbara Sviežená.

Záujemcovia o kurz sa naučia zostaviť stravovací plán a pracovať v špeciálnom softvéri. Podmienkou absolvovania kurzu je obhajoba záverečnej práce. „Absolventi kurzu sú schopní analyzovať súčasné stravovacie návyky klientov a posúdiť odchýlky od optima v stravovacom režime,“ povedala Sviežená. Maximálny počet uchádzačov v jednom kurze je dvadsať. Výučba prebieha sedem po sebe nasledujúcich víkendov. Sviežená uvádza, že inštitút Welko ročne vyškolí do sto ľudí a sú medzi nimi i tí, ktorí majú záujem pochopiť základy fungovania svojho tela pre vlastné potreby.

Aby sa človek do kurzu mohol prihlásiť, musí mať ukončené stredoškolské vzdelanie a pripravených tristo eur. „Pracujem v záchrannej službe a rada by som si rozšírila vedomosti. Na vysokú školu už druhýkrát nepôjdem a preto je pre mňa takáto forma kurzu vhodná,“ uviedla záchranárka Katarína Grausová. Záujemca si na trhu môže vybrať z ponuky špecializovaných kurzov. „Organizujeme nadstavbové kurzy športovej výživy, výživy detí, tehotných a dojčiacich žien. Pre budúcich poradcov vo výžive odporúčame absolvovať školenie softvéru Planeat," ozrejmila Sviežená.  

Názor na nevysokoškolských poradcov vo výžive sa u odborníkov na stravu odlišuje. Zatiaľ čo ich jedni schvaľujú, tí druhí sú voči ním skeptickí. „Na škole sme študovali súvislosti ľudského tela a spájali sme vedomosti z jednotlivých predmetov ako skladačku do seba. Kurzy sú častokrát len čiastkové a pre laikov možno postačujúce, ale odborník sa za tak krátku dobu z ľudí nestane,“ vysvetlil vysokoškolský výživový poradca Jakub Strigáč. V súčasnosti je podľa neho dopyt po výživových poradcoch vysoký a pri aktuálnych rýchlo sa meniacich trendoch výživy žiadúci. „Vždy je lepšie vyhľadať pomoc akéhokoľvek odborníka na výživu, než si zostaviť stravovanie podľa rád a jedálnička na mieru určeného niekomu inému, alebo podľa internetu,“ dodal.

Klíčová slova: kurz poradca pre výživu, výživa, poradenstvo

Fotogalerie

Hodnocení příspěvku

1 | 2 | 3 | 4 | 5 (1 - nejhorší, 5 - nejlepší)

Vkladání nových komentářů skončilo.